Assistent Restaurant Manager | FT | Per direct!

Zie jij jezelf leiding geven aan een gepassioneerd team op een werkvloer waar humor, gastvrijheid en kwaliteit bovenaan staan? Als assistent restaurantmanager geef je leiding aan het bedieningsteam van EMMA. Samen met het management team zorg je voor de volgende punten:

Functie omschrijving:
Je zorgt ervoor dat de dagplanning in orde is van het bedienend personeel
Je voert functionerings- en beoordelingsgesprekken met huidige medewerkers en sollicitatiegesprekken met nieuwe medewerkers
Je draagt als assistent restaurantmanager verbeteringen aan bij de operationeel manager
Je houdt altijd de kwaliteit van zowel het eten als het personeel in de gaten
Je draait mee met het team en zorgt ervoor dat de dag goed verloopt
Je hebt geen blad voor de mond en je weet het personeel op de juiste manier te benaderen voor feedback of kritiek
Daarnaast ben je eindverantwoordelijk voor een correcte klachtafhandeling
Je zorgt ervoor dat bestellingen gedaan worden en controleert deze
Je bent het aanspreekpunt voor het personeel, zowel op de werkvloer als daarbuiten
Dit alles doe je onder leiding van Operational Manager

Wat zoeken wij?
Passie
Gedrevenheid
Enthousiasme
Ambitieus
Prestatiegericht
Kwaliteitsgericht

Kwalificaties en vaardigheden: 
Ervaring en de juiste instelling is bij ons belangrijker dan diploma's
Ervaring in een soortgelijke functie
BHV en sociale hygiëne is een pre

 

 


Terug naar vacatures