Wat leuk dat je terecht bent gekomen op mijn blog, welkom! Mijn naam is Emma en ik ben een echte foodie. Ik ben gek op lekker eten, het proberen van nieuwe gerechten en daar hoort natuurlijk ook een lekker drankje bij. Ieder weekend ben ik wel te vinden in een leuk restaurantje of bar, en dit is precies de reden dat ik deze site ben gestart. Want ik deel mijn ervaringen graag met anderen, in de vorm van reviews, tips en meer.
Emma’s foodblog
Dus laat ik mezelf wat beter voorstellen, zodat je weet wie de auteur is achter de blogs op deze site. Ik woon zelf in Amsterdam, om precies te zijn in West. In de weekenden ben ik graag in de oude binnenstad te vinden en om eerlijk te zijn ga ik ook graag door de week een hapje eten. Het fijne van wonen in Amsterdam is, dat je zelf eigenlijk helemaal niet hoeft te koken om heerlijk te eten. Ik ben iedere week sowieso wel een keer te vinden bij Joe & the Juice voor een gezond sapje, waar je ook kunt afhalen. Met vriendinnen ga ik ook graag op stedentrip om lekker te shoppen en andere steden te ontdekken. Gelukkig houdt iedereen van lekker eten en het is de perfecte manier voor mij om culinaire hotspots in Europa (en verder) te ontdekken. De steden die nog op mijn bucketlijstje staan zijn Berlijn, Dublin en niet te vergeten de culinaire stad Tel Aviv.
Gekke weetjes
Ik vind het makkelijk om te schrijven over restaurants en bars, maar lastig om van alles over mijzelf te vertellen. Daarom heb ik een aantal leuke en gekke weetjes over mezelf op een rij gezet:
- Ik ben gek op allerlei soorten keukens en gerechten, maar mijn grote liefde ligt bij biologische producten, huisgemaakte maaltijden en heel veel groenten
- Ik ben niet opgegroeid in Amsterdam, maar in Muiden. De drukte van de stad heeft me echter altijd getrokken en nu woon ik er alweer 5 jaar
- Mijn huisgenootje is een tekkel van 7 jaar met de naam Joepie. Het grappige is dat Joepie nogal een moeilijke eter is die niet veel lust
- Mijn favo vakantiebestemming is Thailand, ook al ben ik er nog maar één keer geweest
- Ik houd van eten, de zomer, salsa muziek, openluchtfestivals, het lezen van romans, uitslapen, mocktails en dansen
- Het is mijn droom om naar Australië te reizen en koala’s in het echt te zien
- Mijn lievelingsgerecht is vegetarische rendang van jackfruit met heel veel groenten en dit is een van mijn favo recepten: