Patisserie Eindhoven: taart, bonbons en de ambachtelijke bakkers

Op zaterdagochtend gaan bij de banketbakkers in de stad de taartdozen over de toonbank, voor verjaardagen, jubilea en een enkele bruiloft. Patisserie in Eindhoven is geen kwestie van één beroemde straat, maar van adressen verspreid over de stad. Deze pagina zet ze op een rij, van patisseries en chocolatiers tot ambachtelijke bakkers en ijssalons.

Wie aan patisserie denkt, denkt vaak aan Parijs. In Nederland ligt de traditie meer bij de banketbakker, met gebak, taarten, vlaai en petit fours voor verjaardagen en feesten. In Eindhoven vind je beide werelden: klassieke banketbakkers in de wijken, en daarnaast patisseries die macarons, tartelettes en bonbons maken zoals je ze in Frankrijk of België ziet.

De adressen hieronder komen uit de kaartgegevens van OpenStreetMap. Bij een aantal hebben we op de eigen website nagekeken wat ze maken, en dat staat in de tekst. Een ranglijst geven we niet. Het gaat om een overzicht, zodat je weet waar je voor taart, bonbons, brood of ijs naartoe kunt, met adres en de opgegeven openingstijden.

Patisseries in Eindhoven

Viola’s Patisserie in Tongelre is een van de bekendere ambachtelijke adressen. Op de eigen website noemt de zaak verfijnde patisserie, luxe desserts, kleurrijke macarons en taarten, met daarnaast plantaardige vlaaien, suikervrije en glutenvrije varianten en bruidstaarten. Er worden ook taartworkshops gegeven. Afhalen gaat volgens de site op vrijdag en zaterdag, en er is ook een webshop.

Rosedrips aan de Strijpsestraat heeft een heel ander karakter. Op de website staan taarten, cupcakes, donuts, macarons, petit fours en chocoladetruffels, en de zaak heeft ook een donutfoodtruck. Het is een adres voor wie een verjaardag of babyshower wil aankleden met een tafel vol zoetigheid, met taarten in de vorm van cijfers of letters en veel kleur.

DutchHomemade Macarons draait om één product. Het bedrijf vertelt op de eigen site dat de macarons groter zijn dan gemiddeld en gevuld met een ganache van chocolade, room en fruit. In de kaartgegevens staat een verkooppunt aan de Kleine Berg. Meer over dit koekje, van smaken tot bewaren, staat op de pagina over macarons.

Wie naar Pinkie Patisserie zoekt, vindt die niet meer in de stad. De patisserie is gesloten en het bedrijf werd in mei 2025 failliet verklaard. Voor een taart op bestelling of een doos gebak om mee te nemen kun je nu terecht bij de patisseries en bakkers op deze pagina, elk met adres en openingstijden.

• Antep Talisi Kruisstraat 147

  patisserie · Kruisstraat 147

  ca. 12 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Antep Talisi Kruisstraat 155

  patisserie · Kruisstraat 155

  ca. 13 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Antep Talisi Kruisstraat 134

  patisserie · Kruisstraat 134

  ca. 12 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Art Pastry Grote Berg 24

  patisserie · Turks, pizza · Grote Berg 24

  di 11:00-18:00, wo-vr 10:30-18:00, za-zo 10:00-18:00 – ca. 13 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• CAKES'NZO Edisonstraat 137

  patisserie · Edisonstraat 137

  ca. 26 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Dutch Homemade Kleine Berg 49

  ijssalon · Kleine Berg 49

  ma-do 12:00-21:00, vr 11:00-22:00, za 10:00-22:00, zo 12:00-21:00 – ca. 13 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Hayaat Kruisstraat 59

  patisserie · Kruisstraat 59

  ma-zo 10:00-19:00 – ca. 9 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• MultiVlaai Winkelcentrum Woensel 418

  patisserie · Winkelcentrum Woensel 418

  ma-vr 08:00-16:00 · za 08:00-17:00 · zo dicht – ca. 47 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• N'fes Baklava & Cafe Eindhoven Tongelresestraat 262

  patisserie · Tongelresestraat 262

  ma-vr 09:00-00:00 · za 09:00-02:00 · zo 09:00-00:00 – ca. 25 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Patisserie Rozana Woenselse Markt 65

  bakker · Woenselse Markt 65

  ma-zo 08:00-22:00 – ca. 18 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Rosedrips by Rose Strijpsestraat 83

  patisserie · Strijpsestraat 83

  do 13:00-16:30 · vr-zo 12:00-19:30 – ca. 25 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Sweets by Pidem Edisonstraat 107

  patisserie · Edisonstraat 107

  ca. 27 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Viola's patisserie Klein Tongelreplein 9

  patisserie · Klein Tongelreplein 9

  wo-vr 09:00-17:00 · za 10:00-17:00 – ca. 26 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

Adresgegevens: OpenStreetMap-bijdragers (ODbL), stand 25 september 2026. Openingstijden wisselen; controleer ze vóór je gaat.

Een aparte familie vormen de Turkse en Midden-Oosterse patisseries, vooral rond de Kruisstraat en de Tongelresestraat. N’fes aan de Tongelresestraat maakt volgens de eigen website sinds 2006 ambachtelijke Turkse delicatessen en is gespecialiseerd in verse baklava. Aan de Kruisstraat staan in de kaartgegevens meerdere vestigingen van Antep Talisi en Hayaat. Voor baklava en Turks gebak zit je daar goed.

Hoe herken je een goede patisserie? Kijk naar de vitrine. Gebak dat strak is afgewerkt, met glanzende glazuren en fruit dat er vers uitziet, zegt veel over de zorg in de keuken. Vraag gerust wat er die dag gemaakt is. Een patisserie die zelf bakt, weet dat precies en vertelt het graag, zeker op een rustig moment door de week.

Taart bestellen in Eindhoven

Taart bestellen in Eindhoven kan bij vrijwel elke banketbakker en patisserie. Voor een verjaardag is een paar dagen vooruit meestal genoeg, voor een bruiloft of een groot feest reken je op enkele weken. Vertel bij het bestellen voor hoeveel personen de taart is, of er dieetwensen zijn en wanneer hij wordt aangesneden. Dat bepaalt welke taart de bakker adviseert.

Een populaire keuze voor feesten is de naked cake, met zichtbare lagen en weinig crème aan de buitenkant. Die is op zijn best kort na het in elkaar zetten, omdat hij sneller uitdroogt dan een taart met fondant. Wat daarbij komt kijken, staat op de pagina over de naked cake. Voor kleine gebakjes is er de gids over petit fours.

Voor wie glutenvrij of plantaardig eet, is het aanbod gegroeid. Viola’s Patisserie noemt plantaardige, suikervrije en glutenvrije varianten, en bij andere bakkers kun je vaak op bestelling iets laten maken. Vraag bij een echte allergie altijd naar kruisbesmetting. In een bakkerij waar de hele dag met tarwemeel wordt gewerkt, is dat een reëel risico.

Rond de feestdagen verandert het aanbod. In november en december liggen er banketletters, speculaas en pepernoten, en rond de jaarwisseling oliebollen en appelflappen bij veel bakkers. In het voorjaar komen paasbroden en taarten met eerste aardbeien. Wie voor zo’n periode een bestelling wil plaatsen, doet dat het best ruim van tevoren, want dan is het bij iedere bakker druk.

Chocolatiers en bonbons

Voor bonbons zijn er in Eindhoven een paar vaste adressen. Boulanger Chocolaterie aan de Hermanus Boexstraat maakt volgens de eigen website pralines in eigen fabrikaat en bestaat sinds 1969. Chocolatier Hilfrawa aan de Schootsestraat omschrijft zich als adres voor handwerk bonbons en chocolade. Daarnaast staan de Belgische keten Leonidas en ZININ, dat ijs en chocolade combineert, in de kaartgegevens.

• Boulanger Hermanus Boexstraat 52

  chocolatier · Hermanus Boexstraat 52

  ma 12:00-18:00 · di-do 10:00-18:00 · vr 10:00-21:00 · za 10:00-18:00 · zo 12:00-17:00 – ca. 6 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Hilfrawa Bonbons en chocolade Schootsestraat 80

  chocolatier · Schootsestraat 80

  ma-za 09:00-17:00 – ca. 30 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Jamin Hermanus Boexstraat 10

  snoepwinkel · Hermanus Boexstraat 10

  ma-za 09:00-17:00 – ca. 5 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Jamin Demer 32

  snoepwinkel · Demer 32

  ma-za 09:00-17:00 – ca. 7 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Leonidas Bergen

  chocolatier

  ca. 7 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• ZININ Vlokhoven

  chocolatier · bubble tea, chocolade, ijs

  di-do 10:00-18:00 · vr 10:00-22:00 · za 10:00-20:00 · zo 12:00-20:00 · ma dicht – ca. 47 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

Adresgegevens: OpenStreetMap-bijdragers (ODbL), stand 25 september 2026. Openingstijden wisselen; controleer ze vóór je gaat.

Jamin is geen chocolatier maar de bekende snoepwinkelketen, met twee vestigingen in het centrum. Voor wie een doos bonbons als cadeau zoekt, zijn de chocolatiers een betere keuze. Hoe bonbons worden gemaakt, welke vullingen er zijn en hoe je ze bewaart zonder witte waas, staat uitgebreid op de pagina over bonbons en pralines.

Ambachtelijke bakkers

Naast patisseries heeft Eindhoven een flink aantal bakkers. Een deel hoort bij grotere bakkerijen met meerdere filialen, zoals Godfried de Vocht en Bakkerij Bekkers, die elk verschillende winkels in de stad hebben. Daarnaast zijn er kleinere, zelfstandige bakkers. Sourmate aan de Edisonstraat bakt volgens de eigen website zuurdesembrood, en Bakhuisje aan de Frederiklaan ambachtelijke taarten en brood.

Bakhuisje is volgens de eigen website open van dinsdag tot en met zaterdag, van acht tot twee uur. Wie er op zaterdag een taart of brood wil halen, gaat dus het best vroeg. In het centrum zit Stadsbakkerij Broodt aan de Smalle Haven, en op de Kleine Berg een brood- en banketbakkerij voor wie in De Bergen is.

• Backwerk Bergen

  bakker

  ca. 7 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakhuisje Frederiklaan 11

  bakker · Frederiklaan 11

  wo-za 08:00-14:00 – ca. 15 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakker Bart Demer 21

  bakker · Demer 21

  ca. 6 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Bart Winkelcentrum Woensel 265

  bakker · Winkelcentrum Woensel 265

  ca. 46 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Bekkers St Trudoplein 2

  bakker · St Trudoplein 2

  ma-vr 07:00-17:00 · za 08:00-16:00 – ca. 28 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Bekkers Ouverture 222

  bakker · Ouverture 222

  ma-vr 08:30-17:30 · za 08:00-16:00 – ca. 83 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Bekkers Ardèchelaan 11

  bakker · Ardèchelaan 11

  ma-za 08:00-15:00 – ca. 92 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Bekkers Edisonstraat 19

  bakker · Edisonstraat 19

  di-vr 10:00-17:00 · za 10:00-16:00 – ca. 34 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Bruxelles Woenselse Markt 24

  bakker · Woenselse Markt 24

  di-do 07:30-19:00 · vr 07:30-20:00 · za 07:30-19:00 · zo 08:30-19:00 – ca. 15 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij van Heeswijk Meerwater 6

  bakker · Meerwater 6

  ma-vr 08:00-18:00 · za 08:00-17:00 · zo, feestdagen dicht – ca. 80 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkerij Wasven 't Hofke

  bakker

  ca. 38 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkertje Bol Rechtestraat 51

  bakker · Rechtestraat 51 · terras

  ma-za 09:00-17:00 · zo 10:00-17:00 – ca. 10 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Bakkertje Bol 18 Septemberplein 15

  bakker · 18 Septemberplein 15 · terras

  ca. 6 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Brabants Roem Sint Gerardusplein 24

  bakker · Sint Gerardusplein 24

  ma-vr 07:00-17:30 · za 07:00-16:00 – ca. 42 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Broodjeszaak Beregoed Bloemenplein

  bakker

  ca. 32 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Damak Amsterdam Generaal Coenderslaan 55

  bakker · Generaal Coenderslaan 55

  ma-zo 09:00-18:00 – ca. 28 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker Franz Leharplein 24

  bakker · Franz Leharplein 24

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 – ca. 40 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker Wijngaardplein 52

  bakker · Wijngaardplein 52

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 · zo, feestdagen dicht – ca. 63 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker Heezerweg 310

  bakker · Heezerweg 310

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 – ca. 43 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker Winkelcentrum Woensel 416

  bakker · Winkelcentrum Woensel 416

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 – ca. 47 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker St Trudostraat 2E

  bakker · St Trudostraat 2E

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 – ca. 30 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker Tongelresestraat 274

  bakker · Tongelresestraat 274

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 – ca. 26 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Godfried de Vocht De Echte Bakker Hoogstraat 116

  bakker · Hoogstraat 116

  ma-vr 08:00-17:30 · za 08:00-17:00 – ca. 24 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Hartogs Brood- en Banketbakkerij Coen Kleine Berg 74A

  bakker · Kleine Berg 74A

  ma-vr 08:00-18:00, za 08:00-17:00 – ca. 16 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

Alle 31 adressen staan op de kaart van Eindhoven.

Adresgegevens: OpenStreetMap-bijdragers (ODbL), stand 25 september 2026. Openingstijden wisselen; controleer ze vóór je gaat.

Een kleine uitweiding voor wie van vlaai houdt: Eindhoven ligt in Brabant, niet in Limburg, maar vlaai is ook hier overal te krijgen. In de kaartgegevens staan onder meer Houwens Vlaai bij het station en een vestiging van MultiVlaai in Woensel. Voor een verjaardag op kantoor is een vlaai in Brabant een vertrouwde keuze, en een kruimelvlaai verdwijnt snel.

Wie een verjaardag of feest op kantoor regelt, kan bij veel bakkers ook laten bezorgen. Vraag daar vooraf naar, want niet elke zaak bezorgt en de kosten verschillen. Voor grote bestellingen is afhalen vaak het handigst, met een vlakke kofferbak en een rustige rit terug. En vergeet niet te vragen naar de allergenen, als er collega’s zijn met dieetwensen.

IJssalons in Eindhoven

In de zomer hoort ijs bij het rijtje. In de kaartgegevens staan onder meer Bastani bij De Stadspoort, Do IJssalon aan de Jan van Lieshoutstraat, Dolce Creme Gelato aan de Kruisstraat en La Toscana met twee vestigingen. Veel ijssalons werken met een seizoen en sluiten in de wintermaanden of hebben dan kortere openingstijden. Kijk vooraf even naar de actuele tijden.

• Bastani De Stadspoort 2

  ijssalon · ijs · De Stadspoort 2 · terras

  Mar-Nov ma-vr 12:00-21:00 · Mar-Nov za 11:00-21:00 · Mar-Nov zo 13:00-21:00 – ca. 10 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Do IJssalon Jan van Lieshoutstraat 14

  ijssalon · Jan van Lieshoutstraat 14 · terras

  ca. 9 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Dolce Creme Gelato Kruisstraat 175

  ijssalon · Kruisstraat 175

  ca. 13 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Dutch Homemade Kleine Berg 49

  ijssalon · Kleine Berg 49

  ma-do 12:00-21:00, vr 11:00-22:00, za 10:00-22:00, zo 12:00-21:00 – ca. 13 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• IJssalon Kees Bergen

  ijssalon

  ca. 11 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Intelligentia Ice by Jeffrey Strijp S

  ijssalon

  Apr-Sep: ma-zo 12:00-22:00 – ca. 27 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• La Toscana Winkelstraat 14

  ijssalon · Winkelstraat 14

  ca. 45 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• La Toscana Heezerweg 308

  ijssalon · Heezerweg 308

  za-zo 12:00-22:30 – ca. 43 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

• Mo's IJssalon Drebbelstraat 28

  ijssalon · Drebbelstraat 28

  wo-zo 17:00-23:00 – ca. 35 min lopen van Eindhoven Centraal · Google Maps

Adresgegevens: OpenStreetMap-bijdragers (ODbL), stand 25 september 2026. Openingstijden wisselen; controleer ze vóór je gaat.

Wie na een wandeling langs deze adressen nog trek heeft in iets anders dan zoet, vindt in de gids over high tea in Eindhoven adressen waar zoet en hartig samenkomen. En wie vooral wil weten wat al die termen betekenen, van ganache tot friandise, begint het best bij het overzicht van zoet, waar alle begrippen bij elkaar staan.

Vragen

Veelgestelde vragen

Waar kun je in Eindhoven een taart bestellen?

Taart bestellen in Eindhoven kan bij de meeste banketbakkers en patisseries in de stad. Viola's Patisserie in Tongelre maakt volgens de eigen site onder meer bruidstaarten en plantaardige vlaaien, Rosedrips aan de Strijpsestraat heeft een breed assortiment taarten en Bakhuisje aan de Frederiklaan bakt ambachtelijke taarten. Bestel voor een feest altijd een paar dagen van tevoren.

Waar koop je macarons in Eindhoven?

Macarons vind je in Eindhoven onder meer bij DutchHomemade Macarons, met een verkooppunt aan de Kleine Berg, bij Viola's Patisserie in Tongelre en bij Rosedrips aan de Strijpsestraat, volgens hun eigen websites. Meer over smaken, bewaren en waar je op let bij het kopen staat op de pagina over macarons, met ook de verschillen tussen macarons en macaroons.

Is er een chocolatier in Eindhoven?

Ja. Boulanger Chocolaterie aan de Hermanus Boexstraat maakt volgens de eigen website pralines in eigen fabrikaat en bestaat sinds 1969. Chocolatier Hilfrawa aan de Schootsestraat omschrijft zich als adres voor handwerk bonbons en chocolade. Daarnaast staat de Belgische keten Leonidas in de kaartgegevens, en ZININ combineert chocolade met ijs en bubble tea.

Kun je in Eindhoven glutenvrije of plantaardige taart kopen?

Dat kan. Viola's Patisserie noemt op de eigen website plantaardige vlaaien en varianten die suikervrij of glutenvrij zijn. Bij andere bakkers is het vaak mogelijk op bestelling. Vraag bij een allergie altijd door naar kruisbesmetting, want in een bakkerij waar met tarwemeel wordt gewerkt, is een glutenvrije taart niet automatisch veilig voor iemand met coeliakie.

Waar vind je baklava in Eindhoven?

N'fes aan de Tongelresestraat maakt volgens de eigen website sinds 2006 ambachtelijke Turkse delicatessen en is gespecialiseerd in verse baklava. In de kaartgegevens staan daarnaast een paar patisseries aan de Kruisstraat, zoals Antep Talisi en Hayaat. Baklava is een gebak van dunne laagjes filodeeg met noten en siroop, en het past goed bij een kop thee of koffie.

Welke ijssalons zijn er in Eindhoven?

In de kaartgegevens staan onder meer Bastani bij De Stadspoort, Do IJssalon aan de Jan van Lieshoutstraat, Dolce Creme Gelato aan de Kruisstraat en twee vestigingen van La Toscana. Veel ijssalons zijn seizoensgebonden en sluiten in de winter of hebben kortere openingstijden. Kijk daarom altijd even naar de actuele tijden voordat je er speciaal voor gaat.